玻《理性报》6月9日报道，根据玻国家统计局（INE）数据，2024年第一季度玻藜麦出口回升：出口量从5397吨升至5704吨，同比增长5.7%；出口额从1050万美元升至1650万美元，同比增长56.6%；出口价格从每吨1958美元升至2902美元，同比增长48.2%。
    藜麦（Chenopodium Quinoa）是其同名植物的谷粒，主要生长在南美洲安第斯山脉（秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔、哥伦比亚、智利和阿根廷），主要用与面包和面食制作及替代其他谷物。
    在2013年国际藜麦年（IYQ）之前，藜麦出口国已达17个，其中玻利维亚、秘鲁和厄瓜多尔是藜麦天然种植国。IYQ概念由玻于2011年9月提出，得到阿根廷、阿塞拜疆、厄瓜多尔、格鲁吉亚、洪都拉斯、尼加拉瓜、巴拉圭、秘鲁和乌拉圭支持，并获联合国粮食及农业组织认可，于同年12月获联合国大会批准。大会认为藜麦营养品质卓越，对不同农业生态区适应性强，可为消除饥饿和营养不良做出贡献。
    根据国际贸易中心（ITC）统计数据，2022年全球藜麦出口总量达10.56万吨，其中秘鲁占43.1%，随后是玻利维亚（21.1%）、荷兰（6.1%）、加拿大（4.1%）、美国（2.9%）和西班牙（2.4%）等。目前藜麦稳定出口国50个，另有20余个国家间歇性出口，但年出口量不超过10吨。
    目前玻藜麦年产量约9万吨，是全球唯一完全种植有机藜麦的国家。奥鲁罗省是玻藜麦最主要产区，出口占比达93%。自2006年起，玻藜麦出口开始快速增长。根据INE数据，2006年玻藜麦出口量7750吨，2013年达3.5万吨。2014至2019年，玻藜麦出口量保持在2.9万吨至3.3万吨区间，2020年达3.8万吨，创历史新高。2015年藜麦为4248美元/吨，2022年跌至2048美元/吨。2023年升至2195美元/吨。
    美国是玻藜麦最大出口目的国，占比达42.3%，随后是德国（19.0%）、中国（9.1%）、西班牙（6.3%）、荷兰（5.8%）、澳大利亚（4.3%）、墨西哥（3.2%）、加拿大（2.6%）、巴西（1.2%）和法国（1.2%）。自2019年向玻开放藜麦出口后，中国已成为玻藜麦第三大出口市场。2014年之前，玻一直是全球最主要的藜麦出口国。自2015年起，秘鲁采用更为激进的藜麦生产模式，每年可收获两季，巩固了其在藜麦出口方面的领先地位。